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當農民就不賺錢?他賣大米賺錢,兩年賺了一個億!

當農民就不賺錢?他賣大米兩年賺了一個億?

他青年時,背井離鄉,靠白手起家,短短幾年就成為鞋類電商的第 4 名,而后,他回到老家重新開始,愣是把五常大米賣到了東北第一,他做這門新生意的方式卻是格外不走尋常路:到源頭包下農田種大米,改造流水線用易拉罐做包裝,做過微商,也走到線下給白領提供定制午餐。

當農民就不賺錢?他賣大米賺錢,兩年賺了一個億!

在五常大米一年一季收割后,把谷子放入當地的冷藏庫,根據預估訂單量每月磨一次米,在五常灌裝好后運到上海、廣州的倉庫里,消費者下單后的兩三天就可以收到貨了。

沿用了微商思路,消費者每下一單可以返現20%,6個月的時間里積累了10萬會員,銷售額達1377萬。

做了十幾年鞋業生意后,姜豐改行了,開始搗鼓用互聯網思維賣大米,但他做這門新生意的方式卻是格外不走尋常路:源頭包下農田種大米,改造流水線用易拉罐做包裝,做過微商,也走到線下給白領提供定制午餐……

這看起來是非常重的模式,與互聯網所倡導的“輕”背道而馳,但姜豐告訴《天下網商》記者,這實際上是非常好推進的模式,團隊只有9個人,他們不但沒虧錢,反而輕輕松松賺了錢,僅在最初的六個月,在線上一個渠道上,就賣出了1377萬的銷售額,利潤空間在3成左右。

“今年能做5000萬銷售額?!苯S顯得十分自信。

當農民就不賺錢?他賣大米賺錢,兩年賺了一個億!

他就是龍米的創始人,姜豐。

姜豐眼光的確很毒,五常大米在我國擁有著極高的口碑。

” 帝王糧食看五常,五常大米屬民樂,” 黑龍江民樂鄉,便是《舌尖上的中國》提到的稻米之鄉,最上乘的品種 ” 稻花香 “,更是 ” 國宴 ” 的專供。

2014年,他新一輪創業的第一件事,是到這里包了一萬多畝農田,開始種大米。

姜豐覺得大米市場隱藏著巨大的機會:這雖然是個大市場,但是并沒有形成強勢的品牌,前三名的中糧、益海嘉里、北大荒加起來所占的市場份額也只有4%,“沒有品牌,沒有巨頭,也很少有人用互聯網的思維做?!?/p>

在他看來,中國最好的大米在五常,因此,在選擇產地這個環節絲毫沒有猶豫。

但真的有必要自己租這么多地、如此深度的介入到源頭嗎?

這一方面是出于農業標準化的考慮,以往一家一戶種植會存在很多隨機性,結果是每一家的米都會有品質差異,但姜豐想讓龍米的品質保持一定的穩定度。

正宗五常大米采用的都是“稻花香”這個特殊品種,團隊拜訪了它的研發者、被稱為“東北袁隆平”的田永太,同時參照了當地幾十年的種植經驗,對種植方式進行了改進和統一:集中育苗,采用的都是稻花香2號的秧苗,同步插秧和收割。同時,一改為了增產而進行的密植,采用稀植的方式,“植株間拉開了距離,風一吹,四處都能照到陽光,這樣的米更好吃?!绷硗?,稻田還養了鴨子,可以除蟲,也是為了控制農藥使用率的考慮。

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另一方面的原因更為關鍵,姜豐坦言,跟農民打交道的生意,要懂農民,“農民最容易信任你,但也最容易違約?!弊獾胤N植可以更好的掌控風險。

前車之鑒并不少,此前創造了10小時賣出9萬斤大米的“一米一家”,以及幫助徐聞處理滯銷菠蘿的笨鮮生,雖然前端銷售情況都不錯,但都在后端的產品供應上“失控”。

龍米把其與農民關系的處理視為關鍵一環,在合作一開始,就支付了租地的費用,農民第一時間賺了錢,同時,雙方還達成了農業合作社式的關系,把農民變成產業工人,農忙的時候雇傭他們回來插秧、收割,農閑的時候自由安排時間去城里打工。一舉兩得,農田真正有效得管理起來了,農民的收入也進一步提高。

這一方式經過一年多的時間已經得以驗證,龍米也加大了租地的規模,今年在五常已經租了三萬畝農田,姜豐的目標是三年拿到十萬畝。

吭哧種了一年的大米馬上就要豐收,姜豐的心思不是馬上落到銷售上,而是在思考用什么包裝。

這是因為五常大米的獨特性,一方面是因為它在市場上雖然口碑度高,但是假貨問題也很嚴重,另一方面則是從食品安全的維度考慮,什么樣的包裝最合適,當下普遍采用的塑料包裝實際上有很大的塑化劑風險。

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一次,在日本見到當地人用易拉罐裝米做賑災物資時,姜豐靈光一閃,決定就用易拉罐,他也成了將大米罐裝用于商業用途的第一人。

易拉罐很好的解決了五常大米的以上難點,姜豐介紹說,易拉罐和利樂包是既安全又輕便的兩種食品包材,鑒于利樂不適合裝固體,就因此排除了,材料安全之外,龍米灌裝時還會抽真空、充氮氣,進一步保證大米的新鮮度;因為是密封的,在運輸和流通環節也杜絕了摻假的可能。

佛山有很多灌裝飲料的生產線,最初,身在廣州的姜豐就近借了一條進行改造,使其適合進行固體灌裝。后來,他把這種固體灌裝易拉罐的方式申請了專利,在五常當地建了專門的灌裝生產線。

姜豐還特別強調了一個觀念:大米需要鎖鮮?!艾F在食品行業里都在叫著給水果蔬菜鎖鮮,但大家都忘了糧食同樣需要保鮮?!彼榻B說,雖然谷子可以存一年,但是米的抗氧化期只有一個月,“大家肉眼上看不出來大米不新鮮了,這才是最可怕的?!?/p>

因此,龍米的做法是,在五常大米一年一季收割后,把谷子放入當地的冷藏庫,根據預估訂單量每月磨一次米,在五常灌裝好后運到上海、廣州的倉庫里,消費者下單后的兩三天就可以收到貨了。

一罐米的凈含量為什么是在310克左右?對此,姜豐也有著仔細的考量,在當今的快節奏下,一罐龍米可以對應350ml的小瓶礦泉水直接煮,完全可以滿足一家三四口人的食量,“既方便,又保鮮?!?/p>

姜豐也在想著把易拉罐裝米的做法推廣開來,龍米的五常灌裝廠也開放為其他谷物品牌做OEM灌裝,“只有大家都做,成本更低,老百姓認知度更高?!苯S說,如果三五年后,有50%的大米廠商這么做,他就成功了。

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新思路賣米

每到工作日中午,廣州CBD寫字樓的一些會議室就開始熱鬧起來,它們一改平日的沉悶氣氛,變身為“高級餐廳”。

陳婧中午下班后,來到樓下的一間會議室,等待她的是已經擺放好的午餐:一份擺盤精美的咖喱牛腩、一碗米飯、一碗湯,還有酸奶、餅干等小食。開會用的長條桌被拼接成西式聚餐的樣子,其他幾個白領打扮的人和她一樣,按照名字找到座位,開始享用午餐,結束后還可以按自己的需求進行社交交流。

這就是龍米推出的“宴午”服務。白領們提前在微信公眾號上預約,報名成功后,花費68元,就可以享受一頓豪華午餐。

第一。他簽約了幾萬畝大米基地呀,除了自己餐飲使用以外還可以銷售,你先在這里體驗好不好吃,好吃再買,對于想買五常大米的人來說,是不是很爽,正宗,先體驗后購買,所以大米這個是一個盈利點,重要的你覺得好吃上癮了,會持續產生夠買,這個直接帶來永久的收益。

第二,他還賣智能電飯煲,五常大米要用我這種專門定制的電飯煲煮飯才好吃,你要不要買,其實這個只要合作貼牌就可以實現,簡單的說是資源整合,不用自己生產,這個是第二個盈利點。

第三,我還賣智能米桶,智能米桶有什么好處呢?你家的米沒有了,點擊一下,米自動送到你家里爽吧。當然他們會有一個app連接消費者,這是利潤三。

第四,他還賣智能雜糧桶,什么是智能雜糧桶呢,就是里面有很多雜糧的配單,直接點擊一下,直接幫你配好雜糧是什么,花生玉米黃豆綠豆等等。

餐飲店其實只是用戶體驗的前端產品而已,后端不斷的賣必需品給你,才是真正的盈利點。這家公司就是利用這種模式玩轉五常大米的買賣,年賺上千萬!

解決午飯剛需之外,這實則是一個重度體驗的環節,不少食客吃過之后就會通過現場的指示牌下單,成為消費者。

宴午的模式已經在廣州跑了幾個月,姜豐覺得可行,接下來會往北京、上海等大城市推廣。

如此重線下體驗的方式,龍米還在和廣州當地的一家餐飲公司“太二酸菜魚”進行合作嘗試,它以成本價為餐廳提供大米,食客覺得米飯好吃,可以現場下單,龍米給餐廳提成,這也成為一個獲客來源。

重視體驗并非沒有道理,在2015年正和島年貨評選中,龍米在100多個大米品牌的盲選中脫穎而出,成為唯一一個最終入選的大米品牌。

不走傳統渠道,而是直達消費者,這就是龍米互聯網思維的一大體現。

在線上,最初,姜豐嘗試的是微商模式,但很快就取消了分級設置,“我是做品牌的,就怕把我們當成傳銷?!钡筮€沿用了微商思路,消費者每下一單可以返現20%,6個月的時間里積累了10萬會員,銷售額達1377萬。

今年,姜豐計劃開設淘寶渠道,同時,跟碧桂園、正和島等企業合作也在進行中。

如今,中糧、益海嘉里、北大荒、葵花集團等都開始爭奪五常大米資源,京東到家、本來生活等新入行的也都在搶地搶米。對此姜豐認為,國有品牌受制于體制和現有體量,很難做到精細化運營,而生鮮電商無法完成原產地地標性的農業生產,來保證供應鏈,加之恒大、SOHO、碧桂園等地產公司的介入,五常的地價也在瘋漲,這一塊市場沒有想象中的那么容易進入。

在銷售渠道上,龍米堅持網上銷售,包括京東、淘寶、微信、碧桂園、工商銀行等員工福利平臺,減去中間環節。未來,龍米還會同餐廳進行合作,餐廳要按照龍米要求的標準買煮飯鍋,把米當消費者的面打開,配水,消費者體驗后在網上購買后,餐廳可以獲得龍米的提成。

五常大米的市場價格,龍米為20元一斤(包郵),但這不是最貴的,市面上有些品牌的五常大米已賣到50元一斤或者更高。同時,龍米還在研發大米的溯源體系,使消費者可以清楚地了解到大米源頭。并推出了基于微信端的SaaS平臺,打造龍米+概念,在平臺上銷售各類地標性產品。但龍米選品的條件比較特殊,在滿足符合國家的要求的同時,種植的土地、山,或者樹必須跟他本人有關,可以是租賃、買賣、承包等,但不接受任何貿易商,從而保證產品品質。

之前他拿了一千多萬去五常租了1萬畝地,這屬于先期投入,但收成后扣去租金、種子、化肥、農民勞力等成本,仍有不錯的利潤空間。姜豐強調說,只有五常大米敢這么做,“它在市場上根本不愁賣,最貴的五常大米市場價在100元/斤?!?/p>

當農民就不賺錢?他賣大米賺錢,兩年賺了一個億!

龍米一斤的定價是20元,算上20%的返現,以及包郵,價格可在14元左右,消費者可以用較低的價格買到五常核心產區的大米。

而新式包裝也不意味著拉升成本,反而更低。姜豐介紹說,一個易拉罐的成本只有幾毛錢,而很多食品的包裝成本都占到了售價的15%左右。

“計算這方面成本實際上不單單是包裝成本,還有物流成本,破損至少5%-10%?!钡捎靡桌薨b后,外面套一個成本為3塊錢的外箱,破損率非常低。

在物流方面,龍米要經過兩次運輸,一次是用卡車從五常運到上?;驈V州的倉庫,姜豐舉例說,運到廣州一車需要兩萬多塊錢,裝40噸到50噸,一盒平均下來只要三四毛錢;而在廣東省內的倉儲物流加起來為一箱八塊,放到整體收入里面,還是賺錢的。

即使是線下體驗的落地,姜豐也嘗試用低成本的方式去做,與太二酸菜魚的合作以及宴午都是一種共享經濟的思路,以宴午為例,找本就接受外賣業務的五星級酒店加工成品,找做前臺的員工利用中午時間煮飯、布置會場,找希望品牌露出的合作方提供優質小食,諸如此類的投入都不高,每個城市的難點在于要找拓展能力強的領頭人。

通過上次創業,姜豐也總結了一點經驗:要重視資本的作用,并不僅僅只看錢。此前他創辦的封面網在三年時間內做到國內鞋類垂直電商的第4名,其他3位是百麗投資10億的優購網,騰訊投資6000萬美金的好樂買,雷軍領銜投資的樂淘網,只有他是沒有接受過投資的?!澳菚r候我自己有錢,一個知名機構的投資人追著我投,都被我拒絕了?!?/p>

這一次他接受了來自探針基金的天使投資,目前也正在進行A輪融資,希望借助資本的力量把龍米的模式更快更廣的推進。

探針基金合伙人李侃在龍米創立初期就投入了500萬天使投資,他認識姜豐多年,“這人靠譜,思維敏捷,互聯網經驗豐富,執行力強”,待到項目真正運作后,他更加看好這個模式,認為從五常租地開始,這個項目就有了正確的方向,,“龍米把好東西直接送達用戶舌尖,符合品位生活和消費升級的大趨勢?!蓖瑫r,又是個盈利性很好的非燒錢項目,于是他又追加了500萬。

但他坦言,龍米目前的團隊還亟需加強,“現在的團隊配置做3-5億也許沒問題,但是做到10億乃至20、30億,還要下功夫?!崩钯┓Q,自己押注的是一個獨角獸。

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