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大學生小本創業,有智慧賣魚丸都掙錢!

隨著近幾年時尚觀念的不斷普及,輕時尚休閑特色系列小吃逐漸成為人們追捧的對象,也逐漸成為美食市場的主流,這一消費趨勢促進了休閑美食市場的發展。魚丸作為客家當地有名的風味小食,已經大量進入飲食消費市場,招徠著來自天南海北的食客。 每天生產一兩百斤,每斤成本8-10元,市場銷售12元,月利潤1-2萬。

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夫妻檔小推車創業賣魚丸

一個簡簡單單的攤販點,一輛香氣滿溢的小推車生意非?;鸨?。一排排蛋漿在鐵板上烤出“嗞嗞”的聲響,香氣吸引著放學歸來的孩子們漸漸圍了過來。1分鐘后,6粒章魚小丸子被裝進小盒子里,一會兒就被哄搶瓜分完畢。還有幾個孩子躲在角落里湊錢,一人一元好像還不夠。攤檔主人小薛彎著眼睛笑道:“姐姐多送你們兩顆吧?!?/p>

“聽說你們是博士,怎么來自己創業呢,是不是找不到工作?”有家長直接問小薛。對此,小薛和小周一邊聽,一邊含笑不語。其實,平時小薛給美術雜志寫評論,一篇就能收入千元。目前,他們已完成博士論文開題,賣章魚小丸子是學習之余的兼職,同時也是為調節生活。他們說,不知道要做多久,也不計算收益多少,“掙多掙少都是實踐,多體驗就好?!?/p>

針對旁人對他們猜疑的眼光,小薛認為,每個人都有尊嚴和價值,這與職業地位無關。她說,每次笑容滿面地將章魚小丸子捧給孩子,看著他們大口大口吃著丸子,“這不正是自我價值的體現嗎?”

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當小販也是哲學生活

當小販的創業主意是從兩人的一場討論開始的。當時,小薛和小周說到畢業生的擇業觀,他們不同意博士生只能當高校教師、公務員才是好職業?!拔覀儺斝∝溡彩沁^一種哲學的生活”,然后他們被這個美妙的主意打動了,“整天聊哲學,不如真正實踐一次,挑戰一下?!?/p>

兩個人說干就干,上網看攻略,學習如何烤丸子。材料也是臨時拼湊的,油是自家炒菜用的,菜是自家天臺種的。再上二手貨品網拍下一輛手推車,又把攤位擺到小周在黃埔區的家附近。一陣手忙腳亂后,“博士丸子”終于開張。

“確實占用了大量時間,好幾天沒看論文了,”小周一邊系著圍裙熟練地打雞蛋,一邊告訴筆者。一旁的小薛給他打氣:“哲學不一定是大學教授的職業,它就是一種生活方式,不是嗎?”小周點頭稱“是”:“學到一定程度,炒菜、做飯都能思考哲學?!?/p>

小薛回憶,當她和小周決定要當小販賣丸子時,同學和家人說,已經被他們的閃婚史“雷得里焦外嫩”,這次并不算啥。

原來,他倆一個是“學霸”、一個是“女神”。今年1月,兩人戀愛10天后就瞞著所有人跑到廣州海珠區民政局登記結婚了?!皠e人的婚禮誓詞是許諾不離不棄,我們的婚禮誓詞卻是黑格爾的《法哲學原理》中的一段話?!敝钡浆F在,倆人有時半夜醒來,突然想到一個哲學問題,一問一答就是一個通宵。

小薛說,他們倆人現在想的就是做好小販的生意。未來也許他們會留校當老師,或者去國外深造,甚至繼續擺攤創業,但無論作何選擇,他們會一直聽從內心的聲音。

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后續新聞:

中大博士夫妻為體驗哲學生活創業擺攤賣魚丸!這一消息經羊城晚報刊登后,引起坊間熱議。而“一直沒遇到太大麻煩”的攤檔也開始吸引城管的眼光。從本周一開始,陸續有城管前來驅趕這對博士小販,并多次下達通牒:“如果再不走,便沒收所有工具?!弊蛉赵缟?,街道城管、紀檢等部門十多號人浩浩蕩蕩地來到博士夫妻擺攤的地方巡邏。

博士徹夜翻書

不知不覺,中大哲學博士小周和小薛夫妻倆在黃埔一小學門前擺攤賣章魚小丸子,已經十多天了。他們此舉得到越來越多人的理解和支持。以前總罵他們“丟人”的小周母親,如今也加入到擺攤的行列—兒子和媳婦要是上課不能來,她和另外兩個女兒便臨時頂上?!耙郧坝X得挺丟人,但現在做著做著感覺也沒什么。既然是孩子們堅持做的事,我們做父母的也會支持”。而小學的孩子們也喜歡上了這個小攤檔,小薛夫妻倆要是沒來,他們便會嚷嚷:“博士去哪了?”

但隨著生意越來越好,這對博士小販必須面對另外一個無法回避的問題,那就是城管的驅趕。12月9日,也就是報道刊登后的第四天,兩名城管隊員出現在他們的小攤檔前,勒令他們離開。此前當被問及“碰到城管前來執法該如何應對時”,這對博士坦言,他們希望好好跟城管聊聊。

但事實證明,這個想法似乎過于天真?!拔覀兿敫麄兘忉?,但他們壓根就沒有給我們辯解的機會,就是說有人投訴我們,還威脅我們‘如果再不走就沒收我們的東西’,還拍我們照?!碑敃r在現場的小周妹妹說“而且更讓我們無法接受的是,城管就只趕我們走,旁邊賣蔬菜水果的小販他們卻不管?!彼麄冋J為,這是因為新聞媒體關注后,所帶來的“區別對待”。

為了找到城管做法不規范的地方,小薛特地花了一晚研究《廣州市城市管理綜合執法條例》?!俺枪苷Z氣不應該粗暴,執法時要出示證件,要跟我們說清楚理由,我們也有權申辯。但是很多方面城管都沒有做到?!毙⊙φJ為城管的一系列做法是“暴力執法”的表現。至于城管提到有人投訴,小薛并不相信:“這肯定是惡意投訴!”

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家長疑慮

一來衛生堪憂

二來誤導孩子

出于對城管的不滿,這對博士夫妻選擇了與其他小販一樣的舉動—等城管人員走了之后,他們又重新把攤子擺上街??赡苁前l現連續兩天的警告和驅趕收效甚微,相關部門決定“動真格”。昨天早上,所屬黃埔街道辦聯合城管、紀委等部門十幾號人,浩浩蕩蕩地來到該小學門前對小販進行了一次“大掃蕩”。由于擔心惹上麻煩,小周和小薛這次選擇呆在家里“避風頭”。

“我在這里擺了二十多年的攤,這么大規模的掃蕩還是第一次見,肯定是因為他們上新聞了?!币幻谛W斜對面賣蔬菜的小販向記者感慨。在這次整治中,她和其他賣水果的小販并沒有受到太大影響。記者昨天中午在現場看到,學校門前的小販還是熙熙攘攘,除了沒有了章魚小丸子的攤子外,一切好像跟以往沒有多大不同。這是否意味著城管確實因為媒體壓力而對小販區別對待?附近多名小販和商家都不這么認為,“我們這些賣蔬菜水果的城管一般不會管得太嚴,但賣熟食的性質就不一樣,因為這里是學校門口,怕學生吃了會出什么事,所以城管一直管得非常嚴。之前也有人來這里賣牛雜,沒過兩天就被城管趕跑了,那個小丸子攤能堅持這么久已經算不錯了?!庇浾攮h顧一周,周圍確實沒有賣熟食的小販。

在采訪過程中,一些家長也流露出對這個小丸子攤檔的擔憂?!澳呐掠昧隙际墙】涤袡C的,但這條路車水馬龍沙塵滾滾,小孩子在路邊吃東西始終是不衛生的。聽說有孩子吃完回去,肚子真的有點不舒服”。此外,夫妻倆博士身份外傳后,也讓家長們對這個小攤頗有微詞?!半m然他們的用意是好的,但我總擔心這會給孩子造成一個誤區,那就是就算讀書再努力,哪怕考上博士,日后也有可能只是做小販,所以有人投訴并不奇怪”。

但城管的阻力和一些家長的質疑,似乎并不能阻擋這對博士夫妻繼續做小販的決心。昨日下午,當整治的人群消失后,他們又開始推著小車出現在學校門前。對于繼續堅持的原因,夫妻倆這次并沒有過多解釋,“我們還是希望勇敢地面對這件事,心平氣和地跟城管談一談?!毙≈苷f道。

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相關評論:

最近,一對準博士賣魚丸掀起話題。中山大學哲學系的在讀博士生小周和小薛是一對夫妻,自從博士論文開題以后,兩人就在廣州市黃埔區賣起了章魚小丸子。他們認為,每個人都有尊嚴和價值,未來無論做什么,一定會聽從內心的聲音,賣魚丸也是思考哲學。

“博士賣魚丸、碩士當保安、清華畢業擺地攤……”其實,對這樣的新聞,早就已經看慣。而人們的態度,也從一開始的各種懷疑不解,轉為頻繁點贊?!艾F在的選擇越來越多元了,我就挺欣賞肯去體驗不同生活的人,為這一對驕傲!”“不要總認為家庭投入了多少就要成倍地得到回報,其實自己過得開心就好,就像這對博士生夫妻一樣,讀萬卷書還要行萬里路,才是真的博學之士?!?/p>

道在飲食中,哲從買賣來。街頭小吃,如何吸引顧客,如何讓對方開心消費。小小的丸子藏大學問。坐而論道編譯論文,不過是講空話的行當而已。如果沒有在社會的體驗與經歷,發再深奧的哲學論文,拿再高的學歷文憑,也不過是千篇一律的空洞,缺乏真實的生命閱歷。從理論到理論,遠遠抵不過真切地體會一番。對買賣經商高談闊論一千遍,也不如去干一次那么實在。這對準博士,有了這一番賣魚丸的創業經歷后,也許還能收獲看社會的更多視角,得到更多啟發,寫出更好的論文呢。

大學生小本創業,有智慧賣魚丸都掙錢!

生活是過給自己的,未來無論做什么,一定會聽從內心的聲音。創業就要大膽的創,職業不分高低貴賤,你不闖一闖怎么知道自己的實力!

總結:

今天是2020的第一天,是新的一年,更是全新的一天,2019已經過去,希望2020的我們,不忘初心,努力拼搏,與人為善,砥礪前行!不愧對于我們自己的努力!我們都會成為自己想要的自己,只有越來越好的我們,沒有越來越差的未來!即便現在才開始!那也不算晚!記??!你想要和什么樣的人在一起,就要努力成為那樣的人!

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