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便利店生意經,掌握這15個技巧,讓人氣越來越旺!

便利店生意經,掌握這15個技巧,讓人氣越來越旺!

說起做生意,很多新手朋友更傾向于投資小,風險低的項目,比如經營便利店。但是每年開業的便利店數不勝數,做不下去而倒閉的也不在少數。如果想要把便利店做好,用小成本博大收益,就要用心做好經營。

便利店經營不似看起來那樣簡單,對新手來說,更是困難重重。今天時尚貨架小編就給大家整理了一些有關便利店經營的內容,如果你正有開店打算,或者開的店生意不太好,都可以來了解一下。

便利店生意經,掌握這15個技巧,讓人氣越來越旺!

1、門口的搖搖車。

不少便利店或小超市門口都會擺一個搖搖車,看起來是為了讓便利店多一項收入來源,實則卻有更深層意義——引流。門口的搖搖車吸引的雖然是小朋友,可是隨之而來的還有帶孩子的家長,如果門口圍了一圈家長,難免會進店選購一番。此時你還擔心沒客流嗎?

2、適當的促銷活動。

促銷活動是最直接的引流方式,也是任何便利店都必不可少的一種常規營銷手段,但是要注意控制促銷的頻率,次數少了吸引力弱,次數多了顧客也會覺得麻木。最好是一個月辦一兩次,并且每次促銷的商品都要有點變化,更有新鮮感。

3、增配多項增值服務。

便利店配增值服務不是什么新鮮事,但是有些便利店對此卻不夠重視。其實做增值服務就像在門口擺搖搖車一樣,除了能為便利店增加收入來源之外,在引流上也有很不錯的效果。只要能讓顧客享受到更多便利,就不怕沒客流。

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4、日常宣傳要到位。

現在這個社會,酒香也怕巷子深,再好的便利店,要是知道人的寥寥無幾,還怎么指望有客流量呢?所以便利店日常的宣傳一定要最到位,如果有營銷活動就提前在門口張貼海報,或者直接在各個路口散發傳單,以此吸引大家的注意。

5、要關注客戶群的需要。

就是他們想要買什么比較特殊的東西而周圍商店沒有的。面對顧客提出的個性化需求,應該及時記錄下來,并盡可能增加或改進,以滿足更多的需求。

6、建立顧客檔案。

建立顧客檔案的好處很多,可以實行送貨到家,根據記錄查明住址,然后,制訂送貨時間段(可節約成本)。另外,還可以用檔案,建立客戶折扣制,就是安排合理的回扣給你的客戶,或是以贈品回報。

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7、增加經營項目。

因為社區便利店的局限性,應該把增加經營項目列為首位目標,如各種增值服務項目中的代繳費、充值等,應該把總部新開發的但周圍群體需要的經營項目納入到經營當中來,從而達到提升整體經營業績的目的。

8、提高有效商品的引進。

連鎖便利店的商品定位幾乎是一樣的規模,一樣的布置,社區便利店可以嘗試突破這種經營方式,形成各自的特色格調,適當改變商品結構,增加暢銷商品,從而成為社區內的小型購物中心。

9、增加消費者的入店次數。

固定的消費群體以及固定的消費使得顧客已經形成一種潛在的消費時間段,例如有部分人喜歡在周日去買東西,有人則喜歡周三。若要提高營業額,讓老顧客增加到便利店買東西的次數,除了要考慮前面說到的兩個因素外,可以適當地做一些促銷和會員卡等,吸引消費者進行多次消費。

10、進行商品的的錯位經營。

所謂的商品的錯位就是指和競爭門店的商品進行錯開,以顧客的需求為主要目標,而與其他大型競爭和小型競爭者之間實行錯位經營,從而避免過多的競爭一致影響到毛利率的提升。

11、收銀臺是每個顧客必經的地方。

為了避免造成嚴重擁堵,便利店的收營員一定要手腳麻利,速度最少要保持在2分鐘左右。千萬不要讓顧客等待的時間太長,因為特別容易會讓顧客心理產生強烈不滿。也不要速度太快,把握節奏,主要是顧客沒有時間在結賬周圍來選擇商品。

便利店生意經,掌握這15個技巧,讓人氣越來越旺!

12、需要經常查看商品陳列。

千萬不要將商品擺放在便利店貨架上就完事了,需要經常查看商品陳列情況,如果哪個貨架有缺貨現象,一定要記得將商品及時補充完整??粗唐坊靵y不堪的,需要及時整理出來??吹缴唐愤^期了,一定要立刻下架,千萬不要忽視陳列的細節問題,因為細節決定成敗。不注重細節只會給顧客留下一個不專業、不靠譜的壞印象,還會浪費便利店貨架的陳列空間。

13、從客戶角度來想問題。

當在布置和設計便利店時,很有必要站在顧客的角度來考慮問題,如:便利店的商品是否能讓顧客一眼就能看見,便利店的入口和出口是否足夠寬敞。當顧客在購物時,不會顯得非常擁擠。在客戶購物方面,只有照顧顧客的購物感受,才能增強購物體驗,從而讓顧客對大家的便利店印象深刻。

14、打造獨特的店面形象。

要充分打造便利店店面的獨特性,來吸引路邊的顧客。因此,大家一定要對便利的設計重視起來,門頭一定要有獨特性,讓顧客眼前一亮。櫥窗也是一種重要的廣告形式,也是裝飾便利店的重要手段。還可以在店面門口放置幾個促銷價,以更低的價格對顧客產生強大的吸引力,這樣做就不怕顧客不進便利店。

15、不要讓顧客看到便利店備貨區。

千萬不要讓顧客看到便利店備貨區,商品之外的雜物,不要出現在顧客的視線之內。如收銀員后面堆積的雜物,補貨留下來的紙箱。這會讓顧客看起來非常不舒服,顧客會覺得特別不干凈整潔,有可能下次不會過來了。

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